Rigor kaját készít

Savanyú káposzta házilag

5 hozzászólás Írta Rigor több éve

A savanyú káposztát házilag pofonegyszerű elkészíteni, semmi ördöngösség nincs benne,
és a hordós káposzta 2-3 hetes érési ideje alatt akár 3 nap alatt is beérik, az íze pedig
tapasztalataim szerint veri a nagyipari változatot.

Savanyú káposzta házilag bejegyzés elolvasása

Kefir házilag

14 hozzászólás Írta Rigor több éve

A kefir finom, egészséges, és azok is fogyaszthatják akiket a normális tejtermékek meghajtanak, sőt a kaukázusban matuzsálemi kort megérő emberek azt állítják, hoszú életük titka a rendszeres kefírfogyasztás.

Azt már kevesebben tudják, hogy milyen egyszerű házilag elkészíteni, és így mennyivel olcsóbban juthatunk hozzá.

Kefir házilag bejegyzés elolvasása

Hamis bélszínsteak, egy kis fondorlattal marhacombból

3 hozzászólás Írta Rigor több éve

Az igazi angol beefsteak borjú bélszínből készül, méghozzá a kifejezetten erre a célra tenyésztett fajtából, amilyet itthon nem is lehet kapni egy átlagos közértben, vagy bevásárlóközpontban. A borjú bélszín pedig drága, méghozzá nagyon, ám fondorlatos trükkökkel mégsem kell lemondanunk a sült marhahús élvezetéről.

Hamis bélszínsteak, egy kis fondorlattal marhacombból bejegyzés elolvasása

Olaszos egytálétel - "titkos" összetevővel tészta helyett tojás alapon

9 hozzászólás Írta Rigor több éve

Van aki nem szereti vagy unja a tojást, (ami sokkal egészségesebb mintha tésztát ennénk) mégis ügyes fűszerezéssel és körítéssel kiváló olaszos egytálételt lehet készíteni belőle

Olaszos egytálétel - "titkos" összetevővel tészta helyett tojás alapon bejegyzés elolvasása

'Azannya! Lasagne tészta nélkül, ami nem hizlal, és az SCD diétások is megehetik

2 hozzászólás Írta Rigor több éve

A lasagne amilyen finom, sajnos legalább annyira hizlal is, ráadásul a sok finomított szénhidrát/liszt és tej miatt például a colitiseseknek sem ajánlott. A tésztával egyébként is az a helyzet hogy az ember eszik egy nagy adagot, aztán két óra múlva ismét farkaséhes. Régebben sok lasagnet készítettem, különböző ízesítéssel variációkban, de most, hogy egy egészségesebb életmódot választottam sem akartam lemondani róla, így született meg a tésztamentes lasagne, avagy "azannya" receptje.

'Azannya! Lasagne tészta nélkül, ami nem hizlal, és az SCD diétások is megehetik bejegyzés elolvasása

Mogyorós, sonkás, kurkumás rántotta fokhagymás kefíres vegyes salátával

10 hozzászólás Írta Rigor több éve

A tojásban megvan majdnem minden vitamin, ásványi só és fehérje ami az élethez szükséges kivéve a c vitamint és a rostokat, és a régi elméletekkel szemben pont hogy csökkenti a káros koleszterin szintjét! Nem kell kenyeret enni hozzá, rossz szokás, van más megoldás is:)

Mogyorós, sonkás, kurkumás rántotta fokhagymás kefíres vegyes salátával bejegyzés elolvasása